Ingredienser:
Ca 4 portioner
500 gram kött (jag valde fläskkarre)
1 zucchini
Svamp
Lök
Sojasås
500 ml Oatly iMat
1 buljongtärning
Gör så här:
1. Skär köttet och grönsakerna i mindre bitar. Fräs i en djup panna.
2. Häll över iMat, buljongtärningen och en skvätt sojasås.
3. Låt puttra en stund så att såsen får smak från köttet och grönsakerna.
Jag valde att servera grytan tillsammans med kinesiska nudlar gjorda på sötpotatis som jag hittade i en asiatisk butik. Risnudlar eller vanligt ris är också gott till.
