Äppelkaka

Kommentera
Ingredienser:
  • 140 gram mjölkfritt smör eller mjölkfritt margarin
  • 2 dl socker
  • 1 ägg
  • 2 dl mjölmix
  • 2-3 syrliga äpplen
Gör så här:
  1. Smörj och bröa en pajform med löstagbar botten. Tänk på att du använder mjölkfritt smör och glutenfritt skorpmjöl.
  2. Skala och äpplena i tunna klyftor.
  3. Rör matfettet och sockret pösigt.
  4. Rör i ägget och mjölmixen.
  5. Klicka smeten i formen och tryck ner äppelklyftorna .
  6. Strö på kanel och socker.
  7. Grädda i 185 grader i ca 35 minuter.