Ingredienser:
- Morötter
- Jordärtsskockor
- Rödbetor
- Svamp
- Purjolök
- Valfritt kött (jag hade fläsk)
- Persilja
- Rödvin
- Buljong
- Majsstärkelse
- Sötpotatis
Gör så här:
- Skala och skär morot, jordärtsskocka och rödbeta i bitar
- Skär champinjoner och purjolök i bitar
- Stek champinjonerna och köttet i en stekpanna, lägg över i en gryta. Salta och peppra.
- Häll på vinet och låt det koka ca 3 minuter. Tillsätt buljongen och låt sjuda ca 15 minuter. Red av med majsstärkelsen utrört i lite vatten
- Hacka persiljan och rör ner i grytan.
Gryta
Lunch KommenteraIngredienser:
- Morötter
- Jordärtsskockor
- Rödbetor
- Svamp
- Purjolök
- Valfritt kött (jag hade fläsk)
- Persilja
- Rödvin
- Buljong
- Majsstärkelse
- Sötpotatis
Gör så här:
- Skala och skär morot, jordärtsskocka och rödbeta i bitar
- Skär champinjoner och purjolök i bitar
- Stek champinjonerna och köttet i en stekpanna, lägg över i en gryta. Salta och peppra.
- Häll på vinet och låt det koka ca 3 minuter. Tillsätt buljongen och låt sjuda ca 15 minuter. Red av med majsstärkelsen utrört i lite vatten
- Hacka persiljan och rör ner i grytan.